Pas que le vin dans la vie

Suivre ce blog

25 septembre 2007

La Calfornie en photos: seconde partie

San Francisco: La ville du partage. D'une rue à l'autre, on change complètement de quartier. On passe du Chinatown au quartier italien, du quartier "beatnik", en l'espace de quelques foulées. Et les vitrines défilent, plus folles les unes que les autres....

Posté par invinogildas à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Sachez faire la différence !

Sachez parler « vin » Vin Gris, Vin Noir, Vin Fou… Marque commerciale, expression, ou dénomination ? SACHEZ LES DIFFERENCIER « Vin noir ».Expression. S’applique aux vins de Cahors, issus du cépage Malbec, qui confère à ces vins du sud Ouest une couleur...

Posté par invinogildas à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2007

L'ambiance malbec...

Dans cette vinothèque italienne j'ai dégusté: Un Malbec de Toscane aux accents herbacés bien délicieux ma foi... Avec de la bruschetta aux cèpes et au parmesan, "mouillé" à l'huile d'olive. Si on rajoute le sourire et l'ambiance italienne, on se met à...

Posté par invinogildas à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2007

Deux ** en Italie, belle expérience !

Vous aimez la grande cuisine italienne ? 6 tables, 5 serveurs et le patron en salle. Restaurant Arnofo à Colle di Val d'Elsa près de Siena. Ristorante Arnolfo Nous y avons dégusté un menu dégustation à base de produits d'une fraîcheur exquise. Un service...

Posté par invinogildas à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2007

Enoteca Ponte-Vecchio Firenze

Rappellez-vous, Tony Sasa ! http://www.enotecapontevecchio.it/ Ouvre sa vinothèque à Firenze, proche de la Piazza Santa Croce. On y déguste à la fois les meilleurs Brunello, ainsi que des découvertes de toute l'Italie. Mais surtout, c'est le conseil et...

Posté par invinogildas à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2007

Californie en photos

"Winery Artesa", ou l'archétype du Domaine californien (Sonoma Valley"): Ultra moderne et ultra équipé pour Recevoir tout type de clientèle: touristes étrangers, familles, copains en balade... On y déguste au bar la gamme de vins, on se promène dans les...

Posté par invinogildas à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2007

arrosage goutte à goutte

Dailymotion blogged video arrosage goutte à goutte Vidéo envoyée par invinogildas Californie, Calistoga region, arrosage des jeunes vignes goutte par goutte... La survie de l aplante en dépend.

Posté par invinogildas à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2007

J'aime le bouchon à vis !

NON le bouchon à vis n'est pas réservé uniquement aux petits vins de cépage à boire jeune, et OUI le bouchon à vis permet un passage d'oxygène et donc un vieillissement de 20 ans pour les grands vins ! De toute façon il faudra s'y faire. Personnellement...

Posté par invinogildas à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2007

Le bon café en Californie!

A faire absolument: Blue Bottle Coffe (San Francisco 315 Linden Street). Enorme qualité du café. Tout est contrôlé: Taille de la mouture, origine et température de l'eau... A la dégustation: arômes de noisettes, forte acidité en bouche et persistance...

Posté par invinogildas à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2007

"A l'ancienne": les vins du Moutherot (Doubs)

Henri Colin, (unique) viticulteur au Moutherot nous présente son authentique vin du Doubs ( Merci Olif ) Pour vous situer: Nous sommes en Franche Comté, et c'est "25" qu'on lit sur les plaques des voitures. La petite commune du Moutherot, une quinzaine...

Posté par invinogildas à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>