Pas que le vin dans la vie

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31 octobre 2005

La photo du jour!

Merci Robin pur tes photos lors de notre belle soirée sur les vins italiens le 27 octobre. En surfant sur ton sîte www.eventsnapper.com J'ai élu la meilleure photo (Bravo Céline):

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31 octobre 2005

Encore une belle dégustation entre amis

Quelques commentaires: - Cuvée Louise 1989 magnum: L'unique plaisir que seul le champagne peut offrir : Après une journée de repos, vie au ralentie, rien envie de faire, juste un rapide petit-déjeuner dans le ventre et sans une goutte d'alcool, c'est...

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29 octobre 2005

Le très controversé SASSICAIA 2002

Sassicaia 2002 Tenuta San Guido Bolgheri a beaucoup moins fait couler d'encre...sur nos chéquiers que précédement. En effet, le "super-toscan" le plus recherché et le plus à la mode en ce moment, et ce depuis une petite décénie, et bien même lui souffre...

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18 octobre 2005

Ils ont gagnés au Concours Oeno Table ronde de Vielsalm!

Le concours Oeno, Table Ronde de Vielsalm ! A la base, un gros boulot d'organisation ! Le célebrissime concours oenologique de Vielsalm co-organisé par la Table Ronde de Vielsalm et In Vino Gildas samedi dernier le 15 octobre, assurait sa 4ème année d'existence...

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17 octobre 2005

Le grand vin de la demie-finale

Lors de la 4ème édition du Concours Oenologique co-organisé par les tableurs de Vielsalm et moi-même samedi 15 octobre dernier à Houffalize (B), les 7 équipes demies-finalistes ont eux le pèrivilège de déguster ça à l'aveugle: Ce vin présente des notes...

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13 octobre 2005

Accord vins & peinture

Un jour, en avril, en me promeant sur le web je découvre les oeuvres d' Alfredo Lopez , artiste peintre, et j'aime ses couleurs et ses formes. Mon imagination réagit et certaines de ces oeuvres m'inspirent certains Crus, suivez-moi: Vin souple, fruité...

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13 octobre 2005

Parker nous aime !

Robert Parker : "Les meilleurs terroirs du monde sont en France" Dans un interview accordé à Paris Match, Robert Parker, l’influent journaliste américain, défend les vins français par rapport à ceux du Nouveau Monde: La France sera toujours la référence...

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11 octobre 2005

Dave invite ses sommeliers

Lieu: Chiggeri. date: Lundi 10 octobre. Concept: Dîner organisé par Dave Giannandréa, rédacteur en chef de la revue Horesca Magazine, qui réunit "ses sommeliers" une dernière fois avant de partir un an autour du monde. Chacun apporte une ou deux grandes...

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8 octobre 2005

2005: (encore) exceptionnel...

Si'l est un peu tôt pour déclarer que le millésime 2005 sera exceptionnel, on peut quand même affirmer que les conditions de vendanges le sont; Faisons un état des lieux du vignoble français pour se faire une idée: Saint-Emilion et le Merlot béni par...

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8 octobre 2005

Le dicton du jour

"la perception gustative d'un vin ne dépend pas uniquement du contenu de la bouteille"... La dégustation: Une science ou un art ?

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