Pas que le vin dans la vie

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31 mars 2008

La casse

Lot numéro 1: Le baptème du feu! BIB de Côtes-d u-Rhône rouge Domaine des Ondines explosé sur la tête d'Adrien lors d'un depalletisage. Lot numéro 2: Une bouteille de Chapelle-Chambertin qui s'écrase litérallement sur le parking du Patin d'Or... Conclusion:...

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31 mars 2008

Betisier vidéo nouveau site internet

Betisier Vidéo envoyée par invinogildas

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27 mars 2008

diner des grands crus du 26 mars

Au Patin d'Or le 26 mars: Cuisine: Philippe Lafut. Vins: I.V.Gildas. Public: averti BONNES-MARES 1976 Drouhin Larose est un vin étonant de jeunesse. La robe est encore dense, coeur de pigeon. Les arômes sont délicats, racés, sur des notes de fourrure....

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22 mars 2008

livraison des primeurs 2005

Et dire que toutes ces belles caisses sont déja prises... Stockage provisoire dans nos caves !

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12 mars 2008

Napoléon

"En cas de victoire je le mérite; En cas de défaite j'en ai besoin" disait Napoléon à propos du Champagne dont les plantations vont être augmentées sur 40 nouvelles communes. Enjeu financier considérable (1 hectare se négocie 1 million d'€) ! La Champagne...

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9 mars 2008

changement climatique et vin

Bientôt sur nos cartes de vins: Syrah Alsacienne, Champagne Anglais et Grands Crus des coteaux de Copenhague... Nos vins vont changer! Cliquez sur climat_vin pour lire un petit article très bref mais résumant bien la situation. On nous aura prévenu !

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7 mars 2008

Deloitte Rugby team

Mars 2008. Stade de Cessange. avant le match, bien-sûr !

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3 mars 2008

queslques jolis accords mets & vins

Brièvement, sans commentaires (tout était très bn) lors d'une dégustation hier soir : Riesling Bastian 1992 (Lux) avec, dans une feuille de laitue bien verte et bien croquante, quelques dés de saumon légèrement fumés. Chapelle-Chambertin Drouhin-Laroze...

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3 mars 2008

Une foire aux vins pas comme les autres

Un nouveau salon des vins en Belgique (Près de Liège) où les viticulteurs ont été choisis pour leur naturel ! le 18, 19 et 20 avril prochain à OLNE ! Site internet

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3 mars 2008

enfin sur le net !

Notre fidèle (et unique) fournisseur de bulles fines et racées possède enfin son site internet. Diebolt-Vallois

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