Le bon café en Californie!

A faire absolument:  Blue Bottle Coffe (San Francisco 315 Linden Street).

Enorme qualité du café. Tout est contrôlé: Taille de la mouture, origine et température de l'eau... A la dégustation: arômes de noisettes, forte acidité en bouche et persistance aromatique infinie (plusieures heures) sur des saveurs de nougat... Un rêve...