5ème Concours Oenologique Table Ronde

30 octobre 2006

Chers Amis,

C’est avec beaucoup de plaisir que nous vous invitons à la cinquième édition du « Concours Œnologique de la Table Ronde 98 de Vielsalm », le samedi 18 novembre 2006 de 13h30 à 20h30, à Houffalize (« Ol Fosse d’Outh » - www.olfossedouth.com), organisé sous la direction de Gildas Royer, sommelier professionnel de renom.

Vous pouvez avoir un apperçu du questionnaire de l'année précédente sur mon site en cliquant ici

Ce concours qui s’adresse tant aux amateurs qu’aux professionnels, regroupés par équipe de 4 personnes, est une occasion de passer un agréable moment autour du thème du vin. Le concours sera suivi d’une « Cheese & Wine Party », ainsi que d’une soirée dansante, animée par disc jockey.

La « Cheese & Wine Party » sera organisée en collaboration avec David Del Bourgo, maître fromager qui nous proposera une fabuleuse sélection de fromages, provenant des meilleurs affineurs et producteurs de France. Pour les personnes n’appréciant pas le fromage, il y a possibilité de réserver une assiette composée d’une sélection de charcuteries fines.

Les bénéfices de la manifestation seront intégralement versés au profit de l’ASBL « Fondation EBS » (Ecoles de Brousse au Sénégal) dont la mission est le financement et le suivi sur le terrain d’infrastructures scolaires au Sénégal.

L’objectif de cette 5^ième édition étant de réunir les fonds nécessaires à la construction d’une seconde classe dans l’école de Keur N’Diol Fall dans la région de Foundiougne au Sénégal, nous nous permettons de faire appel à votre générosité.

Plusieurs possibilités vous sont offertes :

- Soit, vous et/ou vos amis souhaitez participer au concours afin de tester vos connaissances œnologiques. N’hésitez pas à remplir le formulaire, disponible à partir du 1^er novembre, sur le site internet de la Table Ronde 98 de Vielsalm (www.tr98.be) et à verser les frais d’inscription de 240 € (pour les 4 équipiers) sur le compte de la Table Ronde de Vielsalm. Si vous le désirez, une attestation fiscale de donation reconnue par le Ministère des Finances belges vous sera fournie en 2007.

- Soit, vous préférez nous rejoindre pour la « Cheese and Wine Party » (33 € / adulte, 10 € / enfant) suivi de la soirée dansante. Nous vous prions alors de bien vouloir réserver vos repas à l’aide du formulaire ci-joint.

- Soit, vous optez pour une cotisation de soutien que vous pouvez verser sur le compte bancaire de la Table Ronde de Vielsalm n° 088-2232187-18, avec la mention « Don EBS ». A partir de 30 €, une attestation fiscale vous sera remise en 2007 sur demande.

Ces trois possibilités peuvent évidemment se cumuler…abondance de biens ne nuit pas !

Nous vous remercions tout particulièrement de l’intérêt que vous portez aux œuvres soutenues par notre Table et vous prions de croire, Chers Amis, à l’assurance de nos sentiments les meilleurs.

La Table Ronde 98 de Vielsalm.

Programme : 5^ième Concours œnologique de la « Table Ronde de Vielsalm »

Samedi 18 novembre 2006.

13H30 Accueil des participants au concours œnologique et des accompagnants.

14H00-20H30 Concours œnologique (minimum 12 vins fins dégustés)

19H00-20H30 Accueil et apéritifs pour les invités de la « Cheese and Wine Party »

Finale du Concours œnologique (pour les 3 meilleures équipes)

20H30 Résultats du concours œnologique et remise des prix

« Cheese and Wine Party » 33,00 €/adulte

Enfant (de 3 à 11 ans) 1 soft compris 10,00 €/enfant

22H30 Soirée dansante animée par disc jockey

Pour les adultes et enfants accompagnants : accès à la piscine couverte (payant), plaines de jeux intérieure et extérieure.

Possibilité de logement et petit déjeuner

· Chambre seule 46,50 €

· Chambre double 39,00 €/pers.

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Nom : Prénom :

Rue, n° :

CP : Localité :

S’inscrit à la « Cheese and Wine Party »de la Table Ronde de Vielsalm, organisée le samedi 18 novembre à partir de 19H00, à Houffalize (« Ol Fosse d’Outh »), dans le cadre du « Cinquième Concours Œnologique ».

Nombre de couverts

Buffet fromages adulte (33 €)

Total adulte en € :

Assiette charcuterie adulte (33 €)

Buffet fromages enfant (10 €)

Total enfant en € :

Assiette charcuterie enfant (10 €)

TOTAL :

Compte bancaire TR98 Vielsalm 088-2232187-18 (BE50-0882-2321-8718 - Code Swift-BIC : GKCCBEBB).