Clos des Fées blanc

Ennivrant!

Je dégustais hier avec un ami ce vin blanc en apéritif tempéré à environ 16 / 18 degrés...

La robe est clair, jolis reflets gris. Belle luminosité. Ce qui me frappe c'est l'épaisseur des larmes sur les parois du verre, l'ampleur du chagrin !

Le nez est caractéristique pour sa subtilité aromatique autour de notes de fenouil et d'agrumes. Ça sent même le champagne!! S’exclame mon ami.

Bouche volumineuse, onctueuse, très généreuse. Forte puissance et en même temps une fraîcheur désaltérante.

Ce qui est énorme avec ce vin c’est la faculté qu’il a de prendre sa place dans tout votre corps, après juste quelques gorgées. On le ressent des pieds à la tête, vous envahir, vous dominer, vous ennivrer…