Les voyages forment...le palais

Un blog à visiter très régulièrement

Mon ami Dave, connu dans le monde de la presse luxembourgeoise et en locurence des sommeliers , est un ex-rédacteur-en-chef d'une une revue spécialisée pour l'horeca qui est parti il y a six mois maintenant pour un très long voyage autour du monde de 365 jours minimum...Dave est un excellent photographe et je vous invite à prendre dix minutes et à surfer sur son blog. On en croit pas ses yeux!

Avec son épouse Isabelle, il ont choisis l'option "sac-à-dos et débrouille" et pour l'instant tout leur réussi. Après avoir fait l'Amérique Latine, l'Océanie, ils sont maintenant arrivés en Asie. Mais que boivent-ils ?

Dave m'avouait l'autre jour au téléphone (merci Skype) que le vin faisait désormais moins souvent parti de son quotidien, et que Luxembourg et les nombreuses dégustations qu'il organisait avec les sommeliers de lui parraissaient très loin... C'est cependant avec une joie immense que je constate qu'il renoue avec "les plaisirs fermentés" autour de cette belle liqueur marinée au serpent et aux crapeaux.

Il est temps qu'il rentre au pays pour renouer avec les vrais valeurs...