Le Meilleur Sommelier du Luxembourg 2006

Il nous vient du Jura !

Ces trois visages sont ceux des trois finalistes du fameux concours annuel du « Meilleur Sommelier du Luxembourg ».

Ce concours s’est déroulé en même temps que la fête des vins et crémants du Luxembourg, Place Guillaume à Luxembourg-ville.

De gauche à droite :

-         Lauréat du concours : Alexandre, sommelier-conseil chez Vinissimo à Livange (www.vinissimo.lu)

-         Puis Aurélien, sommelier de Léa Linster à Frisange

-         Puis enfin Katie, qui est l’assistance de Thierry Corona, sommelier  de réputation au Restaurant « Les Roses » à Mondorf.

Ces trois sommeliers ont dû déjà travailler sur un questionnaire théorique samedi matin à 9h00, portant sur des connaissances indispensables !

Puis la finale, qui s’est déroulée à partir de 16h00, les candidats ont dû retrouver à l’aveugle trois vins, quatre spiritueux, et corriger une carte des vins erronée.

Qui est le meilleur sommelier du Luxembourg 2006 ?

Alexandre Proudhon a fait ses armes dans la restauration, comme beaucoup d’entre nous. C’est d’ailleurs la meilleur formation possible car on y apprend « le souci du détail » ainsi que la psychologie du client.

Alexandre a donc travaillé comme sommelier chez Georges Blanc (***), Aux Forges du Pont d’Oye et au Bouquet Garni ( Thierry Duhr).

Depuis quelques années, il conseille ses clients dans sa vaste vinothèque de Livange où il s’est spécialisé sur les vins italiens. Alexandre est un passionné !

Plus d’infos sur www.vinissimo.lu