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Pas que le vin dans la vie

9 mars 2008

changement climatique et vin

Bientôt sur nos cartes de vins: Syrah Alsacienne, Champagne Anglais et Grands Crus des coteaux de Copenhague... Nos vins vont changer! Cliquez sur climat_vin pour lire un petit article très bref mais résumant bien la situation. On nous aura prévenu !
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7 mars 2008

Deloitte Rugby team

Deloitte Rugby team
Mars 2008. Stade de Cessange. avant le match, bien-sûr !
3 mars 2008

queslques jolis accords mets & vins

Brièvement, sans commentaires (tout était très bn) lors d'une dégustation hier soir : Riesling Bastian 1992 (Lux) avec, dans une feuille de laitue bien verte et bien croquante, quelques dés de saumon légèrement fumés. Chapelle-Chambertin Drouhin-Laroze...
3 mars 2008

Une foire aux vins pas comme les autres

Une foire aux vins pas comme les autres
Un nouveau salon des vins en Belgique (Près de Liège) où les viticulteurs ont été choisis pour leur naturel ! le 18, 19 et 20 avril prochain à OLNE ! Site internet
3 mars 2008

enfin sur le net !

Notre fidèle (et unique) fournisseur de bulles fines et racées possède enfin son site internet. Diebolt-Vallois
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28 février 2008

Phrases

Jean-Claude Vidal, Domaine du Banneret, Châteauneuf-du-pape: 13 cépages non-erraflés et macérés 1 mois ! Deux ans d'élevage en barrique. petite production de 12.000 bouteilles; vin riches et équilibrés. L'inverse du vin contemporain. "Une bouteille de...
11 février 2008

Toledo, España

Toledo, España
Toledo est une des capitales espagnoles qu’elles ont été déclarées Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO et elle maintient cet atmosphère et le charme caractéristique chez les capitales européennes avec un poids spécifique dans l’histoire. Toledo est...
10 février 2008

Madrid, ciudad en celo !

Madrid, ciudad en celo !
Madrid à Noel, puis ensuite Madrid en fevrier. Madrid: une ville Madrid: des gens Madrid: la rue Madrid : les tapas
3 février 2008

Bouteilles de prestige

Bouteilles de prestige
Lors de la visite de la cave d'un particulier, particulièrement riche en références exceptionnelles. Il s'agit d'objets d'arts, qui chaque année deviennent de plus en plus rares. En effet, certaines de ces bouteilles seront bues, d'autres oubliées dans...
3 février 2008

Luxembourg un dimache ensoleillé

Luxembourg un dimache ensoleillé
On entend parfois dans les bistrots, autour d'un verre de blanc, les propos suivants: "Luxembourg est une si belle ville quand il fait beau !" Belle, immobile et très tranquille lors d'une promenade dominicale. Témoignage en photos.
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